明星の庭

第2回 野市「農学カフェ」
循環する暮らしの共有（座談会トーク）



9月から正式にスタートする「野市」のプレ企画として、「野市」に出店予定の数名の農家さんと一緒におこなう座談会トークです。

農についての専門的な事柄も交えながら、個々の日常の中での思いや最近の関心事、おすすめ料理、畑やDIYなどなどについての報告や考えを聞き合います。



地元に根付きながら持続可能な「つくる暮らし」を探求する実践者の皆さんと一緒に暮らしのヒントを共有・発信できればと思います。

■日時　8月24日（土）　19時〜

■場所　Yotteco
田原市福江町中羽根105-1


【テーマ】

農家の暮らしの食べものの自給と自家製造・貯蔵


【座談会参加予定】


・豆に暮らす野の暮らし研究所
@mamenolab 

・こどもやさい自然農園
@kodomoyasai 

・指文商店(観葉植物農家)
@tropicalplantsforyourlife
・安藤理香さん(リカとハナコの畑おやつ)
・兼藤 忍さん(現代陶作家)
@studiochorori 

・野市編集室（明星ライブラリー）
　他
です。
 
【唐津からの手紙】
田中 泉さん
@izumi_mi_mi_


【聞き耳参加大歓迎】


座談会の様子を、会場であるYotteco店内にて自由に側で聞き耳を立てたり、お買い物を楽しみながらご覧いただくことも大歓迎です。

（聞き耳無料）

※座談会はマイクを通さないため、お席が離れると聞こえづらいこともありますが、ご了承くださいませ。



【農家の暮らしの食べものの自給と自家製造・貯蔵】

・鶏の飼育
・味噌・醤油
・野菜・果樹・ハーブ
・漬物
・干物
・調味料・ドレッシング
・燻製
・果実
・庭

など、

昔ながらの農家の暮らしの中で、一般的におこなわれていた、育てたものやあるものを使って毎日の食をまかなったり加工品を作ることを見直し、参加者さんが作っているもの、興味のあるもの、チャレンジしてみたいものなど、その実践と方法をシェアしながら聞き合います。

お楽しみに！